조화서 베드로는 경기도 수원에서 태어나 기해 박해 때 부친 조 안드레아가 순교하자 충청도 신 창으로 이사하여 한 막달레나와 결혼, 아들 윤호 를 두었다.최양업 신부의 복사로 신부를 보필하였 는데 1864년에 아내가 사망하자 김수산나와 재혼 하였다.
1866년 병인박해가 지방으로 확산되자 이 해 12월 5일 이명서, 정원지,아들 윤호와 함께 체 포되었고 모든 배교의 유혹과 고문을 이겨내고 12 월 13일 전주 서문 밖 숲정이에서 순교하였다.
아 들 윤호도 10일 후에 같은 장소에서 순교하여 3대 가 순교하는 영광을 안았다.